果味芦笋的做法

天气渐渐地暖了，春天来啦。万物复苏了，山绿了，花开了，自然界的色彩再次丰富起来了。脱去厚重的衣服，让人倍感精神。来点色泽，唤醒春天的食欲，用舌尖感受春天的到来。

果味芦笋是一道春季时令养生小菜，草莓、菠萝、百合与嫩绿的芦笋相互映衬出艳丽怡人色彩，真是让人心情愉悦。芦笋有清热解毒，生津利水的功效。其，肉质细嫩，口味香郁，清鲜爽口非常适合选它来当做春天的主色彩，配以酸甜的草莓和菠萝作为点缀，再加上百合的洁白娇艳可以使肌肤白皙柔嫩，富含光泽，具有一定的美容养颜功效。

色彩斑斓的春天小炒----果味芦笋

主料；芦笋300克，草莓50克，鲜百合30克，菠萝50克

辅料；橄榄油，盐，鸡精，水淀粉。

果味芦笋的做法

1、准备好所用食材。

2、鲜百合洗净掰成小片。

3、草莓洗净切成块，菠萝去皮也切成小块。

4、芦笋洗净，去掉根部，切成寸段。

5、锅中注入水，加入盐和几滴油，烧开，下入芦笋焯水。

6、焯水后直接捞入冷水中冲凉。沥干水分。

7、另起锅，注入橄榄油，下入焯水的芦笋。

8、放入百合翻炒均匀。

9、加入菠萝块。

10、加入盐和鸡精调味，勾入薄芡。

11、最后加入草莓炒均即可。

美食小贴士：次菜以清淡为主，盐要少，芦笋焯水的时候，水中加入一点盐和几点油，可以使芦笋更加翠绿。草莓要最后加入锅中，口感会更好。

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤