莲花百合饭的做法

寓意甜蜜百年好合的糯米饭

要说这百合这名字真是让人爱

上口，寓意又好

巴巴地跑了不少地儿

总算找到了好货

将百合挑选并修剪

觉着美得不行，于是随手来几张

真喜欢慢慢做事的时候

八珍盛宴——禅意蜜香莲花百合饭

材料：糯米1杯、鲜百合200克、糖适量、猪油5克、盐2克

莲花百合饭的做法

1、百合放入盐水中，浸泡并清洗干净

2、将百合挑选并修剪

3、锅中水8-9成开，投入百合焯烫后即可捞出，投入冰水

4、提前泡了2-3个小时的糯米，沥净水分，蒸成糯米饭

5、蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀

6、将处理好的百合插到糯米饭上即可

小贴士

1、猪油放得很少，增香的，可以免掉

2、百合的瓣并不都是很中意的，将粗大的用干净的小刀修整好就0K了

3、百合容易变色，可以提前用盐水浸泡。焯烫的时间不要过长

健康饮食网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。