菌菇菜炒饭的做法

这个是用剩米饭做的炒菜饭，

是小时候妈妈经常用的处理剩饭的方法，

只不过，用的菜不一样，

我只记得，小时候经常吃到的就是大白菜炖粉条子，

然后剩饭拨进去一扒拉，美美的一餐就解决了。

就算到现在，我依然还爱吃这一口。

只不过，有变化的是可以搭配更多各种不同的配菜。

菌菇菜炒饭

原料：白玉菇，蟹味菇，荷兰豆，培根，盐，味精，白米饭。

菌菇菜炒饭的做法

1，鲜菌菇处理干净，开水焯烫一下捞出沥水备用。

2，荷兰豆清洗干净后斜刀一切二。

3，培根斜刀切段儿，

4，炒锅中加少许油将培根先煎熟，盛出备用。

5，起锅加一点橄榄油，将荷兰豆先入锅炒至断生，

6，加入焯好的菌菇，加适量盐，翻炒均匀。

7，最后倒入培根炒匀，

8，将多出的菜盛出一部分，

9，白米饭一碗倒入菜锅中翻炒均匀，调好味道即可。

这道菜饭的亮点是橄榄油哈。

这样搭配起来的味道真心赞。

满满两大碗的节奏