草莓华夫饼的做法

华夫饼很早在各类甜品店吃过的

松软或不太松软的华夫饼，搭配满满的奶油巧克力或者水果

对女孩子来说

看着就是超级满足的了

后来想着自己做了

一直想着没有华夫饼模具就没尝试

后来想着就退而求此次用硅胶模具用烤箱做吧

甜蜜下午茶---草莓华夫饼

材料：黄油50克，牛奶90克，低筋面粉70克，鸡蛋2个，白砂糖25克，打发淡奶油适量，草莓，芒果

草莓华夫饼的做法

1、黄油隔水融化

2、加入牛奶搅拌均匀

3、加入蛋黄搅拌均匀

4、低筋面粉过筛

5、搅拌均匀备用

6、蛋清中分三次加入白砂糖打发至硬性发泡

7、取三分之一打发好的蛋清到蛋黄面糊中

8、刮拌均匀后倒回剩下的蛋黄面糊中

9、刮拌均匀

10、倒入模具

11、放入预热170度的烤箱，烤20分钟即可

12、脱模

13、装饰奶油和水果即可

美食小提示

1、混合蛋白霜和蛋黄面糊时，不能划圈搅拌，要上下翻拌，防止消泡

2、烤箱的温度要根据自家烤箱调整，根据上色情况加盖锡纸

健康饮食网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。