青瓜芒果寿司的做法

今天，我们这又是35度的高温，我们这还正在中考，可怜的孩子，祝愿你们能在炎炎夏日里考出好的成绩。到了夏天，胃口不开的时候，我们就想吃凉菜啊，其实夏天最好就是吃寿司了，尤其是只有青瓜和芒果的寿司。黄的芒果，绿的青瓜，白色的米饭，放在盘中，不知不觉，吃了一个又一个，轻松解决不想吃饭的问题。

青瓜芒果寿司：轻松应对酷夏

食材：米饭3碗、寿司醋、白芝麻1汤匙、青瓜1根、芒果1个、海苔4张、沙拉酱、芝麻

青瓜芒果寿司的做法

1、米饭蒸熟，放进容器中，在冰箱冷藏过夜。

2、取出米饭，按10:1的比例加入寿司醋，加入白芝麻。

3、将米饭用饭勺搅打松散拌匀。

4、青瓜洗净，切成长条。

5、芒果洗净，去皮，切成长条。青瓜切成长条。

6、在寿司帘上铺上保鲜膜，放上海苔（粗糙的面在上）

7、将米饭均匀地扑到到海苔上（四周都要大概留有1.5cm左右的空余地带不铺米饭)。

8、在底部约1/5处放上青瓜和芒果。

9、挤上沙拉酱。

10、将寿司帘慢慢卷起，捏紧。

11、将寿司卷用刀切成等分的小段。

12、装入盒中打包送人，装入盘中送进自己的嘴中。

美食小提示

1、芒果要挑刚熟的，做出来的寿司才漂亮。我的芒果熟了些，水果有点多了。

2、做寿司，其实普通的大米即可，煮饭时稍微下少一丁点水，在放入冰箱冷藏就可以做到粒粒分明了。