手工牛轧糖的做法
天气预报说暴风雪就要到了!
冬天窝在家里,没有零食不行,特别是阴郁的冬天非常容易郁闷。
吃一点糖果能让人快乐和兴奋,每天快乐一点,赶走坏情绪!
淘宝买点花花绿绿的糖纸吧,有奶牛斑纹的,非常像买的哦!呵呵,自己做的真的比买的好吃呢!
花生都是一颗一颗挑的,不会担心有坏的,奶粉也是好的名牌,不加糖和奶油。很健康!这款牛轧糖是软的,淡淡的甜,非常好吃哦!配方是我经过修改的,强力推荐。
做过一次加黄油的,炒的,容易糊,成品也腻人!不推荐大家吃哦!
手工牛轧糖
原料:棉花糖160克,奶粉100克,去皮花生200克。
手工牛轧糖的做法
1. 花生入烤箱150度中层,烤15分钟。
2. 稍微凉一凉,用手搓去花生的外皮。
3. 用刀切碎花生,碎渣子不用,留着做饼干。
4. 棉花糖高红1分钟取出马上倒入花生。
5. 放入奶粉,用手揉匀,整形成长方形,厚度约2厘米,宽度10厘米。
6. 放凉后切宽2厘米的条,中间切开,包上糖纸。
保存方法
自己吃就放入保鲜盒,不用包糖纸了。
送人就包上,但是也要放入保鲜盒,不然会风干。