六月鲜烧肉的做法

冬日最爱~六月鲜烧肉

冬天最爱什么？肉肉呗~哪儿有不爱的理由。。但是倒霉的我吃多了肉肉第二天会不停去wc。。。

所以好吃还要少吃~只能做了分给大家吃~哈哈~

六月鲜烧肉

材料：五花肉500g，六月鲜酱油100m1，冰糖20g，盐一点，大料一瓣，桂皮一块，葱姜适量，水一碗

六月鲜烧肉的做法

1，五花肉切块泡冷水2小时，去除血水，锅里做水，冷水下锅焯肉到变色，

2，锅里放很少的油，加冰糖炒化，半融化时加一瓣大料和很小一块桂皮一起煸炒到香味出来，糖彻底焦糖化，

3，加入焯好水的肉肉，炒糖色，如果糖少不容易上色就多炒下肉，颜色就深了，

4，加入六月鲜酱油和水，摸过肉肉为止，

5，放葱姜，大火烧开，转小火炖1小时~

冬天来了，别等了，赶快煮起肉肉吧~哈哈~周末家宴不能少的哦~