樱桃紫薯幕斯的做法

这个蛋糕其实是前些天孩子爸爸生日做的,一直没有整理出来,今天,恰好是父亲节,放上来顺祝我家领导父亲节快乐!愿他身体健康!事事顺心!天天快乐!

樱桃紫薯幕斯

蛋糕底原料:低粉80克、鸡蛋2个、盐1克、白砂糖20+20克、牛奶45m1、玉米油20克

慕斯原料:淡奶油400克、紫薯2个(300克左右)、牛奶50m1、鱼胶粉15克、白砂糖50克

樱桃紫薯幕斯的做法

蛋糕底制作

按照戚风蛋糕的方法,做法参考:https://www.tfysw.com/caipu/QiFengDanGao.html 180度烤25分钟,取出,晾凉备用

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

慕斯液制作

1.紫薯去皮蒸熟,加牛奶用料理机打成细腻的紫薯糊;

2.鱼胶粉用少许开水化开,倒入紫薯糊中搅匀;

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

3.淡奶油加糖打至7分发,倒入紫薯糊再次搅匀,慕斯液就做好了。

蛋糕组合

1.活底蛋糕模中倒入部分慕斯液,放入蛋糕底;

2.上面再倒入部分慕斯液,入冰箱冷藏;

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

3.至慕斯液凝结,取出,在中间放置一个圆底的碗,将剩余慕斯液从边上全部倒入,继续入冰箱冷藏。

表面装饰

1. 樱桃洗净,去蒂备用;

2.黄桃切成小块;

3.取出慕斯蛋糕,在碗中倒入半碗温水,稍等一会儿,将碗取下;

4.再用热毛巾包住模具外面,等一会儿,将模具也取下来;

樱桃紫薯幕斯的做法

樱桃紫薯幕斯的做法

5.中间放上水果,再用黄桃做三朵小花,摆在边上即可。

做好后,感觉颜色有点单调,于是,又切了几粒*青梅放上

樱桃紫薯幕斯的做法

点蜡烛啦,祝寿星生日快乐!身体健康!

虽然做的比较简单,但味道还是不错地

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提