鱼香柠檬鸡球的做法

第一眼在老杨的厨房看上这个菜，

俺就被吸引了。

立马关上电脑去超市买料。

不过俺进行了些改良，让这个菜更为简便一些。

45分钟搞定！

而且用的是俺拿手的鱼香汁！

鱼香味里边有柠檬的味道，会是什么感觉呢？

这花儿是俺第一次做，做地不太好，同志们多见谅哦！用番茄皮卷出来地

鱼香柠檬鸡球

材料：小鸡腿6个、脆皮香酥炸鸡配料适量、盐1/8小匙、一鸣万用炸粉适量

鱼香汁材料：盐1/2小匙、糖2大匙、生抽2大匙、香醋1小匙、

柠檬汁2小匙、干淀粉1/2大匙、水6大匙

配菜材料：柠檬半个、黄瓜1/3根、蕃茄1个、青椒1小块、红椒1小块、菠萝1小块

鱼香柠檬鸡球的做法

1、柠檬和黄瓜切成半片状摆于盘周边做装饰，番茄花事先做好备用。

2、青椒、红椒、菠萝切成小丁备用。

3、鱼香汁料全部放一个小碗里备用。

4、小鸡腿从最根部横着把一圈的肉和筋切断。

5、把所有的肉都往下边拉成球状如图。

6、每个都弄好后，用牙签扎些小孔以便入味。

7、在鸡腿上撒上盐和脆皮香酥炸鸡配料拌匀。再加入些一鸣万用炸粉拌匀。

8、锅里放油烧至7成热，下入鸡腿。

9、炸至两面金黄，即可捞出沥油。

10、把炸好的鸡腿摆入盘中。

11、锅中放入少许油，再把鱼香汁搅拌均匀后倒入，把切好的3样菜果粒倒入，烧至沸腾关火。

12、把做好的鱼香汁浇在鸡腿上。中间放上蕃茄花即可上桌啦！

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