牛奶小餐包怎么做的做法

餐包虽然是不错的点心以及早餐选择，但是相比调理面包还是寡淡了很多，不过，想要吸引小朋友注意还是很简单的一件事情，什么事情呢？唔，我们只需给滚滚圆的小餐包换个造型，然后呢~用巧克力笔给它画个萌萌的表情，我保证！你家的小朋友看了会尖叫哦~

搞怪小伙伴们----牛奶小餐包

主辅料：高筋面粉300克、纯牛奶190克、细砂糖40克、酵母粉4克、盐2克、橄榄油20克

牛奶小餐包的做法

1、在和面盆里依此放入牛奶，酵母粉，面粉，盐，糖，然后用面包机或者厨师机和30分钟；

2、30分钟以后加入橄榄油，继续和面15分钟，至面团光滑能拉出有韧性的薄膜；

3、面团和好以后再摔打几分钟，然后团成圆，放入盆内，盖上湿布发酵至原来的2倍大；

4、发酵完成以后把面团轻轻排气，然后分成均等的10份，其中一份拿来做造型用；

5、我们先取一份面团滚圆，然后另外摘一点面团，给它做个小辫子；

6、我们也可以给圆滚滚的面团按个鼻子，耳朵，变成任何你想要的小动物；

7、面团整形完成以后排在烤盘内，放入烤箱等它发酵变成原来的1.5倍大；

8、烤箱预热200度，上下火，放中层，不需要刷蛋液，烤约13分钟即可取出，当然这个时间要根据自己的烤箱调整；

9、面包放凉以后在它表面装饰巧克力，画上眼睛嘴巴就完成了。

健康饮食网小提示

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