蘑菇白酱的做法

这道简易版蘑菇白酱。是我上次参加国展中心举办的宗教用品展览时，在慈济会场做志工时学的一招。

结果，它轻轻松松的就成了我家餐桌上盛开的一朵奇葩。

因为，任何默默无闻的东东，与它相遇，都会有美味无限的感觉。

这道酱，真正起到了画龙点睛的作用。

不信，大家可以抽空试试！

蘑菇白酱

材料：蘑菇一斤，有盐奶油，五谷粉两大勺，昆布，牛奶，胡椒粉，香草碎，盐。

蘑菇白酱的做法

1.牛奶和五谷粉混合搅拌成糊状

2．蘑菇洗净切片，留下一点儿放在碗中，备用。其它的全部放入锅中中火干炒，至蘑菇中的水分备出。

3．放入奶油，加少盐，因为奶油是有盐滴，转小火。

4．再加入一点黑胡椒粉和香草碎，翻拌均匀后，加入少量昆布粉起鲜，没有也可不加。

5．倒入混合好的牛奶五谷粉糊糊，翻拌，中火，最后加入预留的那点蘑菇片，翻炒片刻，起锅。

分装入小瓶子，放入冰箱保存，至少可放一周。

舀一勺白酱放在烤好的面包片上，再配一瓶牛奶和几瓣橙子即可开吃！

健康饮食网小提示

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