豆浆的功效 让营养专家告诉你豆浆的价值
豆浆可以说是很多人在早上都会饮用的一种饮品，有的人在吃豆浆的时候会配油条，一些人会用豆浆配馒头，那么大家知道豆浆的功效有哪些吗?关于豆浆的做法有很多，大家可以在里面添加自己喜欢的食材，喝豆浆的禁忌有什么呢?
豆浆的功效
第一：缓解糖尿病
大家应该都知道糖尿病是非常难缠的慢性疾病，患者想要在平时调理好自己的身体，那么应该要试试豆浆哦。豆浆里面含有不少的植物纤维，要知道这些物质能够帮助减少对于糖的吸收，这样就能够有效的避免病情加重。
第二：保护心血管
现在心血管病可以说是越发的严重，如果想要预防或是改善这种疾病，大家在平时可以常喝豆浆哦。豆浆里面含有丰富的豆固醇、钾元素以及镁元素等等，这些物质能够很好的改善血脂，提高心肌的营养，还可以有效的避免血管痉挛或者是血脂堆积等。
第三：减肥
一些人会有疑问豆浆会减肥?答案就是可以绝燃烧脂肪哦。在豆浆当中不单单含有优质蛋白，也含有丰富的大豆异黄酮以及大豆甘甙，这些营养物质到了我们的身体中，能够有效的抑制脂肪类以及糖类的吸收，这样对于防治肥胖很有效果。
第四：防癌
其实豆浆还可以帮助防治癌症哦。据悉豆浆中含有不少的蛋白质还有硒元素以及钼元素，这些物质都是具有抑制癌症的效果，尤其是胃癌还有乳腺癌等等，所以平时多喝点豆浆没错哦。
第五：美容抗衰老
常喝豆浆可以变得更漂亮哦，据悉豆浆中含有不少抗氧化物质，比如说维生素e还有硒元素等等，这些都可以帮助消除*基，对抗衰老。
豆浆的做法
黑豆芝麻浆
用料：黑豆、花生、黑芝麻、水适量
制法
1、将黄豆、花生浸泡6-16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。
花生豆浆
用料：花生、黄豆、水 制法：1、将黄豆、花生浸泡6-16小时，备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
百合莲子浆
用料：百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。
制法
1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
1、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，就大大降低了人体对营养的吸收。
2、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味道甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了其营养成分。
3、忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能够除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3—4个小时就能使豆浆酸败变质。
结语：上文已经为大家介绍了豆浆的功效，我们现在对豆浆应该有了一些了解。它是大家经常会饮用的一种饮品，它不但能够为身体补充需要的营养物质，还能够预防和改善一些疾病。不过大家在喝豆浆的时候要知道它的禁忌。