薏苡全鸭的做法

薏苡全鸭

用料：薏苡仁250克，老母鸭1只(重约1，500克，3年以上、白色者佳)，生姜10克，精盐5克，味精0.5克，胡椒粉1.5克。

薏苡全鸭的做法

(1)鸭宰杀后，煺毛剖腹去内脏，洗净，放入开水锅中汆一下，沥净血水；薏苡仁洗净，填入鸭腹腔中，复合；姜洗净拍裂。

(2)将整理好的全鸭放入砂锅中，腹面向上，加入姜块和盐，注入清水1200毫升，盖严，先用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖至鸭肉酥烂，离火，将全鸭翻扣于汤里，滗出原汁，下味精，撒胡椒粉，调匀。

功效：去湿，滋阴。

薏苡仁除入药以外，近几年来频频被众人关注的是它卓越的。此面膜很适合中性、干性及混合性肤质的人使用。保存期限最好马上用完，如用不完，覆...[更多]