薏苡全鸭的做法
薏苡全鸭
用料:薏苡仁250克,老母鸭1只(重约1,500克,3年以上、白色者佳),生姜10克,精盐5克,味精0.5克,胡椒粉1.5克。
薏苡全鸭的做法
(1)鸭宰杀后,煺毛剖腹去内脏,洗净,放入开水锅中汆一下,沥净血水;薏苡仁洗净,填入鸭腹腔中,复合;姜洗净拍裂。
(2)将整理好的全鸭放入砂锅中,腹面向上,加入姜块和盐,注入清水1200毫升,盖严,先用大火烧开,撇去浮沫,转用小火炖至鸭肉酥烂,离火,将全鸭翻扣于汤里,滗出原汁,下味精,撒胡椒粉,调匀。
功效:去湿,滋阴。
薏苡仁除入药以外,近几年来频频被众人关注的是它卓越的。此面膜很适合中性、干性及混合性肤质的人使用。保存期限最好马上用完,如用不完,覆...[更多]