太子参麦冬猪心汤的做法

菜系及功能:滋阴食谱

太子参麦冬猪心汤原料:太子参20克，麦冬20克，玉竹20克，猪心1只，蜜枣3只，盐5克。

太子参麦冬猪心汤的做法:

1.太子参、麦冬、玉竹洗净。

2．猪心切开两边，洗净空腔内的残留瘀血，切成块状，飞水。

3．将太子参、麦冬、玉竹、猪心、蜜枣放入炖盅内，注入沸水600克，加盖，隔水炖4小时，加盐调味。

特点：益气滋阴，安神定志。用于阴血虚少引起的失眠，健忘，气短，汗多，心烦。

健康饮食网小提示

猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。

黑木耳和麦冬不能一起吃:麦冬与黑木耳同食会引起胸闷。