油蒸鮟鱇鱼干
主料:鮟鱇鱼干500克。
调料:葱丝50克,熟花椒盐、南酒、白糖、花生油各适量。
油蒸鮟鱇鱼干的做法
将鱼干洗净,一剖两开成连接的两爿,用熟花椒盐腌制12小时,挂在通风处风干晾制10余天后即可。将鱼干洗净,斩小块,装汤碗内,加入南酒、白糖、花生油及少许清水,撒上葱丝,入蒸锅用中火蒸10余分钟即可。
美食小贴士:初加工要洗净。把握好口味,勿过咸。蒸制要透。
用心于早餐,唤醒身体
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠,身体的新陈代谢虽然一直不停,但速度却很慢,只有通过再次进...[更多]