巧克力浸渍条饼的做法
普通的可可饼干装饰上巧克力和草莓干马上就变的不一样了
不仅样子好看吃起来也是特别的美味,可可粉的微苦加上
白巧克力的香甜能想象到的味道吧呵呵。
巧克力浸渍条饼
材料;20条
低筋面粉100克可可粉15克细砂糖40克盐0.5克泡打粉0.5克
鲜奶油20克黄油50克
装饰;白巧克力;150——200克
草莓干;适量
巧克力浸渍条饼的做法
1、室温软化的黄油加入细砂糖和盐打发,在混入鲜奶油打发
2、粉类过筛,加入1中,用刮刀翻拌成团。
3、面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟
4、面团擀成0.3--0.4cm的面片,切成长条状
5、排入烤盘,170度中层10--12分钟
6、饼干放凉,将白巧克力隔水融化,将饼干的2/3粘上白巧克力溶液
7、等巧克力稍凉一会的时候撒上草莓干装饰,晾凉即可。
健康饮食网小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯、腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢