芝麻面包棒的做法

那天我女儿跟我说，要把面包做成小小的，大面包不喜欢吃，小的才喜欢吃，所以最近面包的个头都比较小了。今天索性做成棒棒了，吃起来更方便。以前我老是想着面包棒的配方跟普通配方不一样，后来才发现，其实都可以的，没有一定之规的。我把面包的配方也改良成家人喜欢的口味儿了，不那么甜，略带咸味儿的。

以往做面包，都是300克粉，最近做的比较频繁，再加上花样，索性改用200克粉了，这样也挺好呢，常常换换花式，比较新鲜。

芝麻面包棒---越吃越香的小零嘴儿

材料A：高粉200克、水180克、鸡蛋半个、糖10克、盐3克、酵母3克

材料B:黄油15克

材料C：孜然芝麻粉20克

芝麻面包棒的做法

1、将材料A按先液体后粉类的顺序加入面包机桶中，启动和面程序，面团初具延展性之后加上黄油，再次启动和面程序，将面团和至具有较好的延展性，用手稍加整形，表面很光滑。

2、将材料C加入面团中，再次启动和面程序，芝麻粉和面团充分和好。

3、让面团在面包机桶中发二十分钟，这里的时间可以长可以短，不是一定的，完全省掉一发也可以做面包的，只是成品稍稍不耐老，对于时间比较紧张的人来说，这样操作是可以的。

4、发过的面团。

5、取出排气，擀面大片。

6、将面片分割成手指粗的条。

7、搓上劲儿。放在烤盘中。

8、稍稍松弛后即可开烤，180度15分钟左右，上色均匀即可出炉。

9、如果想吃比较干的那种，可以在炉中焖几分钟。

美食小贴士

1、孜然芝麻粉可以换成其它香料粉。

2、面包棒在发面的要求上不是很高，依自家的时间而定吧。

3、烤想温度时间做参考，自行根据自家烤箱调整。

健康饮食网小提示

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。