烫面空心烧饼的做法

小烧饼用烫面制作，所以还是比较简单的。中间涂了点油，烤时自动分离，然后夹入喜欢的馅料，是不错的早点。

烫面空心烧饼

原料：中筋面粉100克、开水60克、植物油8克、

配料

肉丝雪菜少许

装饰用芝麻少许

份量

10份

烫面空心烧饼做法

1、面粉倒入容器中，

2、倒入开水，用筷子搅拌，

3、再倒入植物油，

4、然后揉成团，

5、混合成面团后，盖盖醒20分钟左右。

6、然后分成10份

7、取其中一个小剂子，擀成圆饼形

8、上面涂些植物油，

9、将面团捏紧，

10、然后沾上芝麻，

11、压平，

12、用擀面棍擀圆，同时将芝麻压实。

13、压好的圆饼，

14、放入烤盘中，烤箱220度预热，中层，烤10分钟左右。只要面团捏好，不漏气，烤时饼会自动鼓起来。

15、然后从中间分开，夹入喜欢的菜食用。