花菇烩山药的做法

花菇烩山药

适用人群：慢性咽炎患者。

用法宜忌：感冒期间忌食。

材料：花菇、山药各300克，植物油、盐、白糖、水淀粉、葱末、姜末、香油各适量。

花菇烩山药的做法

1.花菇泡软、去蒂，泡花菇的水留着备用；山药去皮，切成厚片。

2．锅内放油，爆香葱末、姜末，放入花菇略炒，加入盐、白糖、适量花菇冰，烧煮。

3．加山药片同烧，至熟软时，淋入水淀粉勾芡即可。

健康饮食网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。