20160114健康菜谱：炒饭的做法（下）

　　炒饭的做法是非常多样的，而且炒饭的做法也是非常简单的，经常吃炒饭能够有效补充我们人体所需要的能量。那么日常生活中炒饭的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　炒饭的做法

　　材料

　　花生油，精盐。

　　食材

　　鸡蛋1个，隔夜饭少许，胡萝卜少许。

　　莴笋少许，葱花少许。

　　做法

　　1、首先我们要将胡萝卜、莴苣清洗干净，然后再将其切成合适大小的丁状，备用即可。

　　2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。

　　3、锅内放入少许油，把米饭煸炒香，加入少许食盐，这时关火打入一个鸡蛋，并且搅拌均匀，然后开火并不断翻炒。

　　4、等到蛋液干了米饭完全散开之后将其转成小火炒香，等到米饭金黄金黄的时候就可以了。

　　5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋，翻炒。

　　6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦!烹饪鸡蛋拒绝味精、拒绝酱油。

　　菠萝炒饭

　　材料

　　熏肠，腊肠，菠萝，青豆，胡萝卜，鸡蛋，葱。

　　做法

　　1.将熏肠，腊肠，胡萝卜，菠萝切丁。

　　2.然后我们就要在锅中加入适量的水，再将胡萝卜放入锅中，将其煮熟即可。

　　3.青豆开水中稍煮。

　　4.锅中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加盐。翻炒至熟，并打散。

　　5.腊肠在油锅中稍炸，再放入熏肠，炒熟。大混合，所有的菜放在一起，加盐炒均匀，起锅。

　　6.隔夜干饭单独炒热，加盐，胡椒粉，炒匀。

　　7.起锅时加上葱粒。

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