韭菜的功效与作用 韭菜壮阳是真是假
韭菜是我们常见的一种蔬菜，味道很特别，吃韭菜对身体也有很大的好处，那么韭菜的功效和作用有哪些呢?韭菜和很多的食物一起食用会出现副作用，韭菜和什么不能一起吃呢?有人说韭菜可以壮阳，韭菜真的可以壮阳吗?
1.促进肠胃消化预防便秘
韭菜中含有很多的营养物质，其中膳食纤维的含量很高，韭菜中基本上都是纤维素和粗纤维，所以吃韭菜对于肠胃有很好的刺激作用，能加快肠胃的蠕动，促进消化液的分泌。所以经常吃韭菜能增强消化能力，还能加强排便能力，对于肠道癌的预防也有一定的作用。
2.壮阳
这个功效相信很多人都是知道的。韭菜有很好的补肾壮阳的功效。对于男人来说是不出的补肾良药，所以平时可以让自己的另一半多食用一些韭菜哦!
3.杀菌消毒
韭菜中很独特的辛辣香气其实是源自韭菜中的一种硫化物。这种物质有一定的杀菌消毒的功效，所以从根本上食用韭菜可以提升我们的杀菌消毒能力，提升我们的免疫力。
4.预防心血管疾病
韭菜中还含有大量的维生素C，维生素C是我们人体的好帮手，能加快体内胆固醇的代谢。此外，韭菜中的纤维素也能吸收我们肠道内的胆固醇，还能加快胆固醇排出体外。所以经常吃韭菜能降低胆固醇，还有降血脂的功效，对于心血管疾病也有一定的预防作用。
5.调节肠胃
韭菜中有一种独特辛辣香味的硫化物，这种物质可以很好的帮助我们调节体内的肝气。促进我们的消化功能，增强我们的食欲。
6.活血化瘀
韭菜中的这种硫化物还有很好的活血化瘀的功效。所以很适合一些摔倒损伤，磕碰淤青，吐血，胸闷的症状。
韭菜和什么不能一起吃
白酒
白酒性辛热，可以促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，具有补肾温阳，行气理血等功效，两种食物大量同吃，容易引起上火肠胃不适，尤其是对于胃炎的患者来说，吃韭菜喝白酒，如同火上浇油，令胃溃肠病复发。
蜂蜜
韭菜辛温而热，含有较多的蒜辣素和硫化物，它的功效正好与蜂蜜相反，另外，韭菜中含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，而蜂蜜也具有润肠作用，二种食物大量同时，会给身体带来不适，而且很容易引起腹泻。
菠菜
菠菜和韭菜都含有草酸，他们是很相似的。而草酸在人体内是很难被消化和吸收的，经过一定的代谢之后，草酸会形成一定的物质，对于人体的酸碱度有很大的影响，食用过量的话还会导致中毒。菠菜和韭菜都能加快肠胃的蠕动，两者一起食用的话，会导致腹泻。
牛奶
牛奶中含有非常多的钙质，而韭菜中含有较多的草酸，如果这两种食物大量同吃，那么，草酸会影响人体对钙的吸收，造成营养流失。
牛肉
牛肉可补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风，而韭菜性味辛温，具有温中助阳之用，两者同煮热性食物，如果大量的一起吃，则容易引起虚火上升，《本草纲目》也有记载：“牛肉合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿”。其他韭菜和蒜薹，大量同吃会影响正常的消化功能;韭菜和红酒，两种食物都有活血化瘀作用，同吃会引起上火、消化不良、头晕胸闷等。
韭菜又叫起阳草、扁菜、长生韭、懒人菜等，质嫩味鲜，营养丰富，是很好的壮阳食物之一，自古以来就深受中国人民的喜爱和重视。韭菜中含蛋白质 、脂肪、碳水化合物、钙 、磷、铁、维生素、胡萝卜素等多种营养素，在温补肝肾、助阳固精方面作用突出，所以有“起阳草”之名。其中韭菜籽为激性剂，食之有助阳、补肾、固精、治带、暖腰膝等作用，对阳痿、遗精、 尿频等疾病有很好的治疗作用。将韭菜籽研成粉末，每天早晚各用开水送服15克左右，可以治阳痿。
结语：很多人喜欢吃韭菜饺子、韭菜炒鸡蛋等，韭菜在我们的餐桌上也是比较常见的，不仅味道很好，还有很多的营养价值，但是我们在吃韭菜的时候一定要注意，不能和上面提到的食物一起食用，否则会对健康有很大的危害。