豆浆的好处 多喝这种饮料可以帮助减肥
豆浆的好处有哪些?经常会听到别人说多喝点豆浆好,但是具体的好处是什么似乎又没有人能说得上来。豆浆的做法是比较简单的,泡好之后用豆浆机打一下即可。如果你也是比较爱喝的人,那么今天的文章一定要仔细看哦。
豆浆的好处
消脂减肥
豆浆属于一种高纤维的饮品,含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能促进脂肪的排泄,所以多喝豆浆能达到减肥的作用。如果正在减肥,不敢多喝饮料,都是喝白开水的,那么不妨试试看喝点豆浆,美味又能帮助减肥哦。
润肤养颜
想要美容的话也可以常喝豆浆哦,豆浆中含有大豆异黄酮,这种成分能够帮助调节我们皮肤的状态,达到美容的效果。如果你在平时皮肤存在粗糙以及干燥的问题,那么建议可以试试看每天喝一杯豆浆,在很短的时间内就可以看到皮肤的变化。
预防骨质酥松
豆浆富含钙质,虽然不如牛奶的钙质含量高,但是如果能够经常饮用的话,对于预防骨质疏松也有不错的效果。建议老人以及孕妇、孩子都可以常喝豆浆,帮助补钙。豆浆中的钙质容易被人体所吸收,而且不会产生不良影响。
益智健脑
喝豆浆的益智健脑效果也相当明显,如果想要脑力更好,喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多,它是大脑必需的一种营养元素,可以让大脑更好的运作,增加大脑活力。如果平时用脑很多,建议多喝豆浆来补脑,老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。
降血清胆固醇
很多人应该不知道,其实豆浆是可以帮助我们降低身体的胆固醇的,主要是因为大豆中含有的低聚糖可增加高密度脂蛋白的含量,这样可以帮助人体减少身体中胆固醇水平及甘油三酯含量。并且大豆低聚糖还有腐竹降低血压、预防便秘、保护肝脏的作用。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪,本身含有的胆固醇可以说是比较低的,豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管,帮助我们分解脂肪,促进胆固醇溶解和排泄,能够减少血液的浓度,从而减少动脉硬化的发生,帮助我们预防心血管疾病。
预防缺铁性贫血
豆浆含铁量相对较高,很适合缺铁性贫血患者饮用。
预防糖尿病
豆浆中的膳食纤维能有效阻止糖分的吸收,还能调节肠道功能,防止糖尿病的发生。同时,豆浆中的大豆低聚糖、大豆皂甙成分具有降血脂作用,可以间接预防糖尿病;另外大量数据证明,大豆异黄酮可以直接影响胰岛素浓度,对糖尿病有辅助疗效。
量取黄豆
取一个容器,装一平杯的干黄豆。注:日常生活中,通常称大豆为黄豆。
说明:本次是用电动豆浆机来做豆浆,所以采用配套的量杯来量取黄豆。
您若是打算用汤锅来煮的话,也可以按照此法继续操作。
泡发黄豆
将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里,加较多水浸泡10-16个小时,若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。
豆、水配比
将泡好的黄豆和水,按1比6的比例,即:用之前的量杯,量取6杯清水,一起倒入待磨碎、加热的容器中。
磨豆浆、煮豆浆
按豆浆机的要求装配好机器,接通电源,选择豆子模式(原材料为豆子),机器开始工作。
过滤豆浆
待机器将豆浆煮好后,切断电源,架好滤网,将豆渣和豆浆分离。
补充:豆渣可以用来煮饭,或是和在面里做成豆渣饼(比较松软)。
添加糖或蜂蜜
过滤好的清豆浆,可以根据个人口味添加调味品,一般是放白糖,配比是放2调羹的白糖,可根据各自对甜度的偏好,做适当的糖分增减。
总结:豆浆的好处居然有这么多,大家在以后可要经常去喝哦!如果你属于比较懒的人,那么可以购买一个全自动的豆浆机,只需要把豆子和水放进去就能做出来豆浆了,并且还能自己进行清洗,赶时间的时候用会非常好。