参淮百合猪肺汤
参淮百合猪肺汤
用料：猪肺300克，上汤1碗半，沙参8克，淮山8克，百合8克，蜜枣3枚。
参淮百合猪肺汤做法：
1．猪肺反复冲洗干净，切成中块。
2．沙参、淮山、百合用温水浸透。沙参斜切成厚片。
3．将全部用料放进炖盅，倒入上汤，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内的水烧开后，用中火烧150分钟即成。
5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，调味即成。
功效：润肺补虚，滋养腑脏。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
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