淮山党参炖鹅肉

淮山党参炖鹅肉

原料:鲜淮山80克,鹅肉(去骨)250克,党参、太子参各15克,金银花、黄精各10克,葱、姜各适量。

淮山党参炖鹅肉的做法

1.将鹅肉洗净,切块;葱、姜洗净。

2.太子参、党参、金银花、黄精同装纱布袋中,与鹅肉同放锅内,加葱、姜,旺火煮沸,文火炖至八成熟时,将洗净,去皮,切块的鲜淮山倒入,再炖至肉烂,拣出药袋即可。佐餐食用。

鹅肉的营养价值

鹅肉别名舒雁、家雁,为鸭科动物鹅的肉。我国的鹅闻名世界,以华东、华南、东北地区饲养较多。鹅肉质美,肉肥嫩,是罐装食品的好原料。鹅有灰色和白色两种,颈长、腿高、尾短,脚大有蹼,前额有肉瘤,姿态优美,颇具...[更多]

煲汤网小提示

白萝卜和鹅肉能一起吃吗: 润肺止咳

鹅肉和鸭梨不能一起吃吗: 同食伤肾脏