花生米煲牛蹄筋

花生米煲牛蹄筋

材料：牛蹄筋250克，花生米100克，菜花10克

调料：花生油10克，盐4克，酱油少许，八角1个，姜片3克

花生米煲牛蹄筋的做法

1、将牛蹄筋洗净切块；花生米洗净浸泡；菜花洗净掰块。

2、锅上火注油，姜片、八角爆香，加酱油，下牛蹄筋烹炒，加水、盐、花生米、菜花煲熟即可。

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