柿子的功效 经常吃柿子能预防这病
柿子可以说是比较常见的水果，很多人都非常的喜欢，柿子具有很多的功效，食用之后可以帮助我们身体补充需要的维生素C，并且能够降低血压。生活中关于柿子的吃法有很多，它不单单可以直接食用，不过柿子不能和什么一起吃呢?下面会有详细的介绍。
补充维生素C
柿子是一种很有营养的食物，如果我们能够多吃一点柿子，那么可以为身体补充需要的维生素C。尽管柿子中含有的维生素C比不上猕猴桃，不过柿子中含有的维生素C也比一般水果要高出2倍左右。所以多吃柿子对身体有好处。
预防碘缺乏
很多人应该不知道，其实吃柿子可以帮助我们有效预防碘缺乏。柿子本身含有丰富的碘，它含有的碘元素是其他事物没办法与之媲美的，如果我们能够多吃一点柿子，那么可以有效的治由于缺碘引起的地方性甲状腺肿大等等病症。
凉血止血
柿子中的营养物质可以说是非常丰富的，特别是新鲜的柿子到了我们的身体之后能够有效发挥柿子凉血止血的作用。不但柿子肉对我们的身体有好处，柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有同样的效果。柿子是寒性食物，不仅能够有效凉血止血还能清热去找、润肺止咳。
活血降压
经常食用柿子能够有效帮助活血降血压。再加上经常食用柿子一样能够帮助软化心血管，不断增加心脏冠状动脉的血液流量，不断加强心血管功能，有效预防心血管疾病。使用柿子叶煎水喝也能有同样的功效。
解酒醒酒
醉酒之后食用柿子能够有效解酒醒酒。因为柿子能够促进血液中因为喝酒产生的酒精进行快速的氧化，并且帮助身体将体内的酒精挥发排出体外。吃柿子不仅能够帮助快速戒酒，也能帮助减少酒精给身体造成的伤害。
润肺开胃
食用柿子不仅具有以上的功效还能有效治疗各种疾患。另外，除了柿子之外，柿皮、柿花、柿根、柿霜等等都具有同样的功效。中医自古以柿子入药，经常食用柿子，其含有的丰富营养素能够有效帮助润肺开胃。
柿子饼
材料：柿子1个，面粉若干。
做法
1、把柿子洗净去核去皮，捣成泥，用搅拌机更好。
2、加面粉，用量自定，揉成面团就好了，一定不要太硬，越软口感越好。3、分成小团，然后按成饼，小火上锅煎至两面金黄略焦就好了。
柿子酱
材料：柿子，柠檬，冰糖，清水。
做法
1、柿子洗净，去蒂，剥去皮，捣成泥。
2、将打出的柿子糊放入锅中熬煮，挤入新鲜柠檬汁，加入冰糖，小火熬开即可。
3、小火熬开后，关掉火，让柿子酱冷却，冷却后装进密封玻璃容器即可。
柿子酒
材料：柿子一斤，白酒一斤，冰糖一斤。
做法
1、把一斤柿子冲洗干净，晾干，要彻底无水。
2、取一个较大的瓶子，洗净控干水分。
3、取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干净的瓶子。再把彻底晾干的柿子掰小倒入，密封，一个星期就可以了，时间久点更好。
小贴士：柿子一定要晾干，瓶子要密封，否则要发霉的。
螃蟹。两种都属于寒凉食物，同吃加重胃的负担，尤其是体寒的女性朋友。
红薯。红薯中的成分会和柿子中的纤维素发生反应，影响肠胃蠕动。
海鲜。柿子中的果酸会和蛋白质,钙盐发生化学反应，会导致便秘，恶心等不良反应。
梨。同吃会伤害到脾胃，导致拉肚子。
酸奶。两种一起吃会导致肚子痛，恶心呕吐等症状。
食醋。吃柿子前后不能吃醋。
结语：刚刚已经为大家介绍了柿子的功效，我们现在对柿子应该有了一些了解，喜欢吃柿子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。