简易靓汤冬瓜薏米煲水鸭
每次只要身体有一点不舒服，我总是很习惯的说：什么什么不好。
想想年轻的时候，一年都不感冒一次，晚上去唱歌唱通宵，第二天还生龙活虎的，哪像现在，空调冷一点，风吹几下就感冒，吃一点煎炸的东西就喉咙痛，晚上晚一点睡觉，第二天脑袋就像灌了水，游魂一样......
所以我总是会听到别人埋怨，现在环境不好，污染太严重了，空气里太多细菌了，天气太反常了，水质的重金属太多了，朋友圈里不是常说：癌字三个口，就是这样进来的。却没有发现，其实是自己身体不好了，体质差了，所以就容易病了！
调理，不是靠吃药，适时饮食最重要！春天来了，很快就要迎接炎炎的夏日，介绍一道消暑祛湿的靓汤给大家吧。
【简易靓汤系列】消暑祛湿的靓汤-冬瓜薏米煲水鸭
材料：水鸭半只，果皮一块，蜜枣2颗，薏米100g，扁豆100g,盐适量。
材料处理：水鸭洗净，果皮用水泡开后刮囊，冬瓜洗净后切块备用。
冬瓜薏米煲水鸭的做法
1：将水鸭出水。
2：将所有材料放入锅中，用压力锅小火压45分钟后，加盐调味即可。
小提示
1.这是一道很适合夏天喝的汤水，简单易做，味道鲜美，利尿解暑，冬瓜有清热、薏米有利尿作用，而水鸭是滋阴补品，。
2.薏米要洗净后，在冷水时入煲，这样煮出来的薏米就易软入味。
3.冬瓜必须连皮切块，因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。
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