双米黑枣藕粥

双米黑枣藕粥

材料：糯米、小米各75克，黑枣、莲藕、水发银耳各30克，冰糖20克。

双米黑枣藕粥的做法

1．糯米、小米分别淘洗干净。莲藕切成半圆形的片。银耳撕成小片。黑枣用温水浸泡3分钟左右，洗净捞出，沥去水分。锅内放入清水，下入糯米烧开。

2．下入小米，用手勺搅匀，煮至五成熟，下入银耳片搅匀，煮至微熟。

3．下入莲藕片、黑枣烧开，煮至熟烂，加入冰糖煮至溶化，出锅盛入碗内即成。

特点：色泽素雅，软烂稠滑，香甜润口，营养滋补。

煲粥特别提示：糯米要提前用清水泡透。

藕的作用

藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚、新绿原酸、无色飞燕草素、无色矢车菊素及维生素C等。鲜藕中含高达20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

藕和鳝鱼或猪肉能一起吃吗: 滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效