沙苑海藻豆芽汤

沙苑海藻豆芽汤

原料：沙苑子15克，海藻50克，黄豆芽200克，淡菜50克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油50克，味精2克，胡椒粉适量，高汤800毫升，黄酒适量。

沙苑海藻豆芽汤的做法

1．将沙苑子洗净；淡菜洗净，用黄酒浸泡；海藻洗净，发透，切段；黄豆芽洗净，去须根：姜切片，葱切段。

2．将炒锅置武火上，加入花生油，烧六成热时，加入姜、葱爆香后，放入沙苑子、淡菜、海藻、黄豆芽，再加入高汤，武火烧沸，文火煮15分钟加精盐、味精、胡椒粉，即成。

此汤功效：补肝益肾，明目固精，滋阴，降血压。适于高血压患者食用。

用法：每日1次，适量食用。

特别提示：火旺者忌食。

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