菜系及功能：食疗食谱 高血压食谱 高血脂食谱
芹菜牛肉粥
原料：旱芹菜、粳米各100克，熟牛肉50克，精盐、味精各少许。
芹菜牛肉粥的做法
(1)芹菜洗净切碎，牛肉切碎。
(2)将粳米淘净入锅，加适量水，以大火煮开，待米粒开花时，加入牛肉、芹菜继续熬煮成粥，粥将成时调入精盐、味精入味。早、晚二次分服。
功效：平肝清热，降压降脂。适用于高血压，高血脂患者。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
