猪蹄当归粥的做法

菜系及功能:抗衰老食谱

猪蹄当归粥

原料:猪蹄1只，当归20 g，熟地黄30 g，粳米100 g，盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精各适量。

猪蹄当归粥的做法

将当归、熟地黄放入锅中，加清水适量，煎煮取汁，加清水再煎煮取汁，备用；将猪蹄去毛洗净，剁成块，放入锅中，加清水适量，用文火炖烂，再加入淘洗干净的粳米及药汁，用文火煮至粳米烂熟，加盐、酱油、姜末、葱花、香油、味精拌匀即可。可常食用。

保健饮知:有益气补血，丰肌润肤，防止皱纹之功。

健康饮食网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症