火龙果水果饭团的做法

烈日炎炎的夏日里，在厨房里煎炒烹炸可不是轻松的活儿，那个热啊，基本上做完饭了，食欲也没有啦，不过，懒人自然有懒办法，做个无油烟的清新水果饭团吧！

夏日清新主食——火龙果水果饭团

原料：稻花香大米2小碗、寿司醋2小匙、白糖、青豆、玉米粒、红心火龙果、紫苏粉、紫苏叶适量

火龙果水果饭团的做法

1.大米洗净，加水泡30分钟后，蒸成米饭；

2.紫苏叶洗净，火龙果切成小块和少许小碎粒儿，备用；

3.适量青豆和玉米粒焯水，备用；

4.蒸熟的米饭盛出，趁热加入白糖和寿司醋，拌匀；

5.加入焯好的青豆、玉米粒和紫苏粉，拌匀；

6.再加入切成小碎粒儿的火龙果，拌匀；

7.取一张保鲜膜铺好，放上米饭摊开；

8.在中间放一块火龙果，将保鲜膜四周提起，把火龙果包在米饭*，轻轻压实，饭团就做好了；

9.盘子里摆上洗净的紫苏叶，将饭团放上即可。