肉片炒白菜是个好简单的下饭菜，有肉有菜，有些辣但是好醒胃！
肉片炒白菜
材料：白菜、肉片、香芹、红萝卜、朝天椒、蒜头、油
调味：盐、糖、酒、鸡粉
肉片炒白菜的做法
1、白菜、香芹、红萝卜切条状，肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟，朝天椒、蒜头切碎
2、热锅，用油爆熟肉片，盛起待用
3、原锅，再下点油，爆香朝天椒、蒜头
4、下白菜炒均匀
5、下所有调味料翻炒入味
6、下香芹段炒一会
7、投入肉片炒透
8、最后加入红萝卜丝稍炒，关火，上碟
健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
