土豆焖鸭块的做法

现在天气热起来了，人也容易上火，可以吃些鸭肉，因为鸭肉性凉，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。

土豆焖鸭块

主材：番鸭半只，土豆3个。

辅料：食用油2汤匙，盐1.5茶匙，生抽20毫升，老抽1茶匙，米酒1汤匙，糖1茶匙，姜1小块，蒜4瓣，清水600毫升。

土豆焖鸭块的做法

1.把鸭处理干净，斩块。

2.土豆去皮切滚刀块。

3.准备好姜，蒜和调味料。

4.把调味料和清水加入自动锅中。

5.全部食材加入，启动黄焖鸡键，完成后翻动均匀出锅即可。

美食小贴士：如果不是现宰的鸭肉，需要先焯水一下再焖。

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻