海参瘦肉汤

海参瘦肉汤

原料：猪瘦肉500克，海参100克，何首乌60克，圆肉15克，红枣5个。

海参瘦肉汤的做法

1．海参浸发，切丝；猪瘦肉洗净，放入开水中略煮，取出过冷锅。

2．何首乌、圆肉、红枣(去核)洗净，与海参、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，加盐调味食用。

功效：补肾益精，养血调经。

海参的营养

除沿海一带外，人们平时吃的海参是干制品，需泡发后食用，海参营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘等。海参是日常膳食的常见海产品，海...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃吗: 芦笋能防止癌细胞扩散，对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用，则可增加抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃吗: 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化