鹌鹑薏苡汤

鹌鹑薏苡汤

原料：鹌鹑1只(约100克)，薏苡仁30克，黄柏12克，苍术6克。

鹌鹑薏苡汤的做法

1．选肥嫩鹌鹑活宰，去毛、内脏，洗净，薏苡仁炒至微黄，去火气，备用；黄柏、苍术洗净。

2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时，调味供用。

功效：清热燥湿，利水止带。适用于湿热带下。症见带下量多，色黄而稠，气味秽臭，小便短黄，口苦咽干，或下阴微肿，瘙痒。

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

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