葫芦鸡肉汤
葫芦瓜肉质滑嫩,而且非常清甜,鸡脯肉营养丰富,两者搭配做成一道美味的家常汤,做法简单,下面分享它的做法给大家看
葫芦鸡肉汤
原料:葫芦瓜1个、鸡脯肉200克、生姜1片、油5毫升、盐适量
葫芦鸡肉汤的做法
1、把葫芦瓜清洗干净切丝。
2、鸡脯肉清洗干净也切成丝。
3、锅中加水烧开,下入葫芦丝稍焯后捞出沥水。
4、锅置火上,加油烧热,下入姜片、鸡丝、葫芦稍炒后。
5、然后加适量清汤,煮开后,调入盐即可。
从营养学的角度看,鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克),很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克),而且其脂肪多为不饱和脂肪酸,是老年人...[更多]
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