鸭血杏鲍菇的做法

这段时间，听说房产商预期的金九银十并没有出现，很多地区出现了房价下降的消息，这真是让人振奋。不过又听说，很多业主坚决反对房价下降，因为他们买了房子还没入住，房价就跌，感觉心理很不平衡。也是的，好好的一件东西，买回来，心中欢喜的不行，还没舍得给朋友们欣赏，就霍然贬值了，搁谁谁不犯堵呢？不过，房价下降，还真是让人高兴，不是吗？

鸭血杏鲍菇

原料：鸭血一块、杏鲍菇一个香菜3棵、红辣椒四五个

调料：大葱、食用油各适量，酱油2勺、蚝油两勺、鸡精、白糖适量

鸭血杏鲍菇的做法

1、鸭血、杏鲍菇均切成长条、香菜、红辣椒切段、大葱切丝；酱油、蚝油、鸡精调成味汁备用。

2、锅中烧开水，分别放入鸭血和杏鲍菇焯水后捞出。

3、炒锅热油，放入葱丝爆香，倒入调好的味汁。

4、倒入焯过水的鸭血和杏鲍菇、红辣椒，煸炒入味。

5、放入香菜段稍微一炒，即可出锅。

经验提示

1、鸭血和杏鲍菇提前焯水，可以去除里面的杂质。

2、鸭血倒入炒锅之后，不要用勺子使劲的搅拌，防止鸭血碎掉。

健康饮食网小提示

鸭血和鸡蛋不能一起吃:鸭血别跟鸡蛋一起吃，会有危险

鸭血和中药不能一起吃:鸭血别跟中药一起吃，会有副作用。一般来说，在吃药期间就尽量避免吃一些动物肝脏，以免发生不良反应。去医院拿药时可以问问医生，吃药的时候要注意哪些食物不能吃，这样对自己的