凉拌土豆片的做法

超级简单的一款凉菜哦

简简单单的拌起来

口味酸辣

吃起来爽口开胃

有点四川钵钵鸡的感觉

土豆片可以换成藕片或者其他你喜欢的

说到四川

又觉得是各种美食诱惑啊，想走起了

好久没放养了

有点蠢蠢欲动了

夏日爽口开胃--凉拌土豆片

原料：土豆2个，辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥，芝麻

凉拌土豆片的做法

1、土豆洗净去皮

2、切薄片

3、用水浸泡去除表面的淀粉

4、锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟

5、将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁

6、煮好的土豆片捞出过凉水

7、淋上调好的调料汁，撒上芝麻

美食小提示

1、土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂

2、捞出过下凉水，口感会更好哦

健康饮食网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻