什锦炒饭的做法

大凡剩下的米饭，

主妇们首先想到的还是蛋炒饭，

主因是家常便饭，信手拈来，

随便搭配什么食材，搁一块混合一炒，

仍是最熟悉的味道，没有人不喜欢，

倘若手边有各色酱料，炒饭的时候扔进去， 连调味都省略了。。。。。。 没有人不爱什锦炒饭，处理剩饭的绝佳方案

材料：剩米饭适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，鸡蛋3个，植物油适量，香菇酱适量

什锦炒饭的做法

1、准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，

2、锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用

3、继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开

4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒

5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀

6、放入2大勺香菇酱

7、彻底炒匀后即可起锅

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。