菊苗粥的做法
菜系及功效:明目食谱
菊苗粥
食料:新鲜甘菊嫩芽(或幼苗)30克,粳米100克,冰糖适量。
菊苗粥的做法
将甘菊苗洗净、切碎,加水煎取药汁,与粳米及冰糖同入砂锅,加水适量,用大火烧开后改用小火熬煮成稀粥。
功效:清肝明目,降血压。
保健应用:温热食用。可用于目昏生翳,冠心病,高血压病,高脂血症,中暑等症的辅助食疗。凡脾胃虚寒,慢性泄泻者不宜服用。
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