香菜拌水萝卜的做法

今天来一道家常菜，香菜拌水萝卜，味道还不错，下面把做法介绍给大家。

香菜拌水萝卜

原料：香菜250克，水萝卜500克，圆葱1个，辣椒油、盐、酱油、醋适量。

香菜拌水萝卜的做法

1、先将香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净。

2、将香菜、圆葱均切碎末。

3、将萝卜切成片。

4、再和辣椒油、盐、酱油、醋拌匀即可。

选购技巧

1、香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。

2、香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。

特点：香、脆，色泽美观。

健康饮食网小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效

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