猪蹄通草羹
猪蹄通草羹
原料：猪前蹄2只，通草5克，姜、葱各适量。
猪蹄通草羹的做法
将猪前蹄初加工后，与通草和适量姜、葱一并放入砂锅内，加入清水，高出猪蹄3～6厘米，用文火清炖4小时左右，以蹄肉熟烂为度。也可酌加适量精盐。
功效：滋阴养血，补虚通乳。
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煲汤网小提示
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