参芪冬瓜汤
参芪冬瓜汤
原料：党参、茯苓、黄芪各20克，陈皮10克，冬瓜连皮50～100克，麻油适量。
参芪冬瓜汤的做法
1．先将前四味加水适量煎煮15分钟，取汁。
2．把前四味煎汁与冬瓜片同煮，将熟时调入味精、香油，饮汤吃冬瓜。每日1剂，连用7天。
功效：党参，能健运中气、补养脾胃。黄芪，可升阳补气、健脾利水。据现代医学研究证明：黄芪煎剂对实验性肾损伤有保护作用，并有利尿、抗菌、强心和改善肝功能的功效。根据中医理论，党参偏于阴而补中，黄芪偏于阳而实表，二药合用，一里一表，一阴一阳，共奏扶正益气利尿之功。茯苓，能补脾益胃、渗湿利水。实验证明它有促进钠、氯、钾等电解质排f{J而起到利尿之功。陈皮，行气健脾，降逆止呕。冬瓜，因其含钠量极低，因而也是利水消肿的常用食品。四味同用，健脾行气，升阳利尿。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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