牛丸萝卜鲜菇汤

牛丸萝卜鲜菇汤

主料：牛肉馅200克，白萝卜1个，鲜香菇150克。

辅料：葱、生姜、盐、香菜、食用油各适量。

牛丸萝卜鲜菇汤的做法

1、牛肉馅加葱、生姜末、盐及食用油拌匀。

2、白萝卜去皮清洗干净切块。

3、鲜香菇清洗干净切块。

4、锅内放水煮沸，放生姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中。

5、待丸子稍一定型，下萝卜块和鲜香菇块同煮10分钟左右。

6、最后加盐，撒香菜即可。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

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白萝卜和豆腐能一起吃吗: 促进营养吸收。