百合薏米羹

百合薏米羹

原料：薏米100克，百合100克，白糖100克，糖桂花10克。

百合薏米羹的做法

1、将百合洗净，剥去鳞片，撕去薄衣，用清水浸泡。薏米淘洗干净。

2、锅洗净，置中火上，下洗净的薏米加适量清水，烧沸后加入百合，改用中小火煮至软糯，加入白糖，继续烧煮，待薏米糯滑，百合起酥，即撒入糖桂花，搅匀后出锅装碗即成。

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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