淮山黄芪猪胰汤

淮山黄芪猪胰汤

原料：猪胰1条，瘦猪肉60克，黄芪30克，生地黄30克，淮山药30克，山萸肉15克。

淮山黄芪猪胰汤的做法

1．黄芪、生地黄、淮山药、山萸肉洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至淮山药熟烂。

2．猪胰洗净、去油脂、切片，瘦猪肉洗净，切片，一齐放入容器内，加油、盐、酒适量，腌15分钟，放入已煲好的汤内，加盖煲15分钟，调味供用。

功效：滋肾补脾，生津止渴。用于脾肾阴亏。症见口渴引饮；或肺胃实热之咽干渴饮；或糖尿病渴而多饮者。

本汤滋三阴而止渴饮。汤中山萸肉性味酸温而质润，有养肝阴之功，猪胰俗称猪横删性味甘平，功能益肺、补脾、润燥，合而为汤，共成滋阴润燥、生津止渴之功。

特别提示：一般家庭饮用时，山萸肉用量町减少，以减少其偏酸之味。若糖尿病患者作饮食治疗，则宜隔日一服。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。