带酱腐汤
带酱腐汤
原料:海带和豆酱各100克,豆腐500克,猪肉50克,青蒜末、葱花、姜丝、植物油、花椒水、味精、青椒和精盐各适量,
带酱腐汤的做法
1.将豆腐切成块,海带洗净后切成片,猪肉切成片。
2.锅置火上,放少许油将豆酱煎一下。锅内放少许油烧热后,放葱花、姜丝和精盐爆锅后,加肉片和海带翻炒数下,加入适量的汤汁、花椒水、味精和豆腐熬10分钟后,撒入味精和青蒜末即可出锅。
特点:色泽分明,汤汁浓厚,减肥轻身。
有人在吃猪肉时总是将猪皮去掉,其实,猪皮丢弃是十分可惜的。猪皮中含有丰富的蛋白质,每100克约含9 5克,尤其富含动物胶质,其保健功能大大...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会