猪肝苍术汤的做法

菜系及功能:明目食谱

猪肝苍术原料:猪肝50克,炒苍术3克,精盐适量。

猪肝苍术汤的做法

将炒苍术入锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁。将猪肝洗净后切成片,倒入煮沸的药汁中,煮至肝熟,加精盐调味即可。

功效:养肝明目。

保健应用:佐餐食用。可用于视物模糊的辅助食疗。

健康饮食网小提示

苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分,具有清热解毒、补肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症

猪肝和白菜能一起吃:白菜清热,猪肝补血,两者配合有滋补功效