可乐豆腐便当的做法

周末终于有时间看了电影，混在小孩子群里面，噗。我木有大白，只能自己做一个米饭的大白，然后舍不得吃，嘿嘿，看着就很开心。

配了可乐豆腐，因为有一大瓶可乐。豆腐吸收了可乐的甜蜜，不再平平淡淡~~很好吃。阳光和大白配备，独食也high。

可乐豆腐便当

可乐豆腐材料：豆腐150g，可乐200m1，生姜2小片，洋葱少许，大蒜一瓣，干朝天椒1个，青椒一小段；

大白材料：米饭适量，海苔一小块；

配菜：生菜一片，小番茄2个，煮熟的鸡蛋1个，胡萝卜一小段，西兰花3-4朵。

可乐豆腐便当的做法

1、多放点油，放切块的豆腐煎。

2、煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。

3、放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。

4、到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。

5、翻炒片刻，即可。

6、米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿；海苔剪出大白的眼睛轻轻按一下。大白底下放一片擦干水分的生菜叶子。

7、大白的一边小心地放上可乐豆腐。

8、放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈。

配菜随喜好放吧~~

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会